דודה ברטה קטלוג מוצרים

מהדורת 2026

נעים להכיר

קהילת בית-אל

בשנות ה-60 המוקדמות הגיעה קהילת בית אל, קבוצת נוצרים - ציונים אוהבי ישראל, במטרה לחיות לצד העם היהודי בארץ הקודש. מאז ועד היום פועלת הקהילה מתוך כוונה לעשות טוב בארץ ישראל, בין היתר על ידי הקמת עסקים יצרניים המספקים מקומות תעסוקה, בעיקר באזורי עדיפות לאומית.

'דודה ברטה', הינו אחד מעסקי הקהילה, המוקדש לארץ ישראל היפה והעשירה בכל טוב, ארץ זבת חלב ודבש.

הכל התחיל מדודה ברטה

דודה ברטה הביאה איתה את רזי המטבח האירופאי המסורתי והותירה אחריה מורשת של עשייה קולינרית המפארת את הטבע.

אנחנו ממשיכים באהבה את מורשתה, שומרים בקפדנות על השימוש ברכיבים איכותיים, על הכבוד לאדם ולסביבה.

תמונה היסטורית: דודה ברטה מכינה ריבה במטבח שלה

מייצרים כחול לבן

מגישים לכם את הטבע לשולחן

את כל המוצרים שלנו אנחנו מייצרים במרכז ייצור חדשני שהקמנו ברמת הגולן.

חשוב לנו שתוכלו להנות ממוצרים איכותיים, טעימים ומזינים.

לכן פיתחנו שיטת ייצור ייחודית וחדשנית, מהמתקדמות בעולם, המשמרת את ההרכב הטבעי של הפרי, טעמו ומרקמו.

כל המוצרים שלנו נקיים מחומרים משמרים וצבעי מאכל.

סרטון על המפעל (נפתח בלשונית חדשה)

מבט מהאוויר על המפעל החדש של בית אל מזון ברמת הגולן

התקדמות עם השנים

  1. תחילת הסיפור שלנו, העסק המשפחתי שלנו נולד

    1963
  2. המפעל הקטן הראשון שלנו נבנה

    2000
  3. עוברים למפעל גדול יותר

    2004
  4. אנחנו מתחילים לייצא לארה"ב, רוסיה ואירופה

    2006
  5. הופכים למפעל הריבות הגדול בישראל

    2010
  6. הרחבת מגוון קטגוריות המוצרים שלנו מקונפיטורות ומעדני פרי ועד לרטבים לבישול, רטבים לסלט וממרחים מלוחים

    2013
  7. מברכים את הקו הטבעוני למגוון המוצרים שלנו

    2017
  8. בניית מפעל חדשני גדול יותר

    2019
  9. הייצור מתחיל במפעל החדש

    2022

פיתוח ויצור מתכונים לפי דרישת לקוח

  • קונפיטורות באחוזי פרי שונים
  • מליות בטעמי פירות לאפייה
  • מליות פרי למחלבות / יוגורט
  • מליות פרי למפעלי גלידה
  • רטבי בישול ומרינדות

תקנים

  • BRCGS, תקן בטיחות מזון
  • תקן HACCP, מכון התקנים הישראלי
  • תו תקן ISO 9001 לניהול איכות, מכון התקנים הישראלי
  • כשרות בד״ץ חוג חתם סופר בני ברק
  • מיוצר בישראל, ברמת הגולן

המוצרים שלנו

מעדני 100% רכיבי פרי 284 גרם

  • ללא צבעי מאכל
  • ללא חומרים משמרים
  • ללא חומרי טעם מלאכותיים
כשר פרווה למהדריןבהשגחת הרבנות זכרון יעקב
  • מעדן פרי תות שדה

    284 גרם

  • מעדן פרי דובדבן

    284 גרם

  • מעדן פרי פירות יער

    284 גרם

  • מעדן פרי אוכמניות כחולות

    284 גרם

  • מעדן פרי שזיף

    284 גרם

  • מעדן פרי רימון

    284 גרם

  • מעדן פרי משמש

    284 גרם

  • מעדן פרי אפרסק

    284 גרם

  • כשר פרווה למהדרין

    בהשגחת הרבנות זכרון יעקב

קונפיטורות 50% רכיבי פרי

340 גרם

  • ללא צבעי מאכל
  • ללא חומרים משמרים
  • ללא חומרי טעם מלאכותיים
כשר פרווה למהדריןבהשגחת הרבנות זכרון יעקב
  • קונפיטורת תות שדה

    340 גרם

  • קונפיטורת שזיף

    340 גרם

  • כשר פרווה למהדרין

    בהשגחת הרבנות זכרון יעקב

טבעוני

  • ללא צבעי מאכל
  • ללא חומרים משמרים
  • ללא חומרי טעם מלאכותיים
כשר פרווה למהדריןבהשגחת הרבנות זכרון יעקב
  • ממרח בטעם מיונז

    260 גרם

  • ממרח בטעם מיונז

    240 גרם

  • רוטב ספייסי

    250 גרם

  • כשר פרווה למהדרין

    בהשגחת הרבנות זכרון יעקב

מעדני 100% רכיבי פרי בקבוק לחיץ 300 גרם

  • ללא צבעי מאכל
  • ללא חומרים משמרים
  • ללא חומרי טעם מלאכותיים
כשר פרווה למהדריןבהשגחת הרבנות זכרון יעקב
  • מעדן פרי תות שדה

    300 גרם

  • מעדן פרי פירות יער

    300 גרם

  • מעדן פרי משמש

    300 גרם

  • כשר פרווה למהדרין

    בהשגחת הרבנות זכרון יעקב

ממרחים ורטבים בבקבוק לחיץ

  • ללא צבעי מאכל
  • ללא חומרים משמרים
  • ללא חומרי טעם מלאכותיים
כשר פרווה למהדריןבהשגחת הרבנות זכרון יעקב
  • רוטב שום

    250 גרם

  • רוטב ויניגרט הדרים

    260 גרם

  • רוטב אלף האיים

    260 גרם

  • רוטב בסגנון סריראצ'ה

    265 גרם

  • רוטב ברביקיו

    330 גרם

  • סילאן טבעי

    285 גרם

  • כשר פרווה למהדרין

    בהשגחת הרבנות זכרון יעקב

ממרחים

  • ללא צבעי מאכל
  • ללא חומרים משמרים
  • ללא חומרי טעם מלאכותיים
כשר פרווה למהדריןבהשגחת הרבנות זכרון יעקב
  • ממרח ארטישוק

    190 גרם

  • ממרח פלפל קלוי

    190 גרם

  • ממרח עגבניות מיובשות

    210 גרם

  • ממרח ריבת בצל

    240 גרם

  • רוטב שקשוקה ירוקה

    375 גרם

  • רוטב שקשוקה פיקנטית

    375 גרם

  • רוטב שקשוקה קלאסית

    375 גרם

  • כשר פרווה למהדרין

    בהשגחת הרבנות זכרון יעקב

רטבים מיוחדים

כשר פרווה למהדריןבהשגחת הרבנות זכרון יעקב
  • רוטב שקשוקה

    5 ק"ג

  • ממרח ריבת בצל

    3 ק"ג

  • ממרח בטעם מיונז

    5 ק"ג

  • כשר פרווה למהדרין

    בהשגחת הרבנות זכרון יעקב

רטבי בישול

  • ללא צבעי מאכל
  • ללא חומרים משמרים
  • ללא חומרי טעם מלאכותיים
כשר פרווה למהדריןבהשגחת הרבנות זכרון יעקב
  • רוטב ברביקיו קלאסי

    320 גרם

  • רוטב שזיף רימון פיקנטי

    330 גרם

  • רוטב טריאקי רימון

    350 גרם

  • רוטב בצל ויין אדום

    350 גרם

  • רוטב צי'לי שום

    350 גרם

  • רוטב דבש שום

    320 גרם

  • כשר פרווה למהדרין

    בהשגחת הרבנות זכרון יעקב

קונפיטורה פרימיום

40% פרי

כשר פרווה למהדריןבהשגחת הרבנות זכרון יעקב
  • קונפיטורת תות שדה

    5 ק"ג

  • קונפיטורת פירות יער

    5 ק"ג

  • קונפיטורת אוכמניות

    5 ק"ג

  • קונפיטורת משמש

    5 ק"ג

  • כשר פרווה למהדרין

    בהשגחת הרבנות זכרון יעקב

ממרח בטעם תות שדה

למילוי סופגניות / עמידה לאפייה

כשר פרווה למהדריןבהשגחת הרבנות זכרון יעקב
  • ממרח בטעם תות שדה

    10 ק"ג

  • כשר פרווה למהדרין

    בהשגחת הרבנות זכרון יעקב

רטביי בישול פרמיום

כשר פרווה למהדריןבהשגחת הרבנות זכרון יעקב
  • רוטב צ'ילי מתוק

    4.8 ק"ג

  • רוטב ברביקיו

    4.6 ק"ג

  • רוטב טריאקי

    5 ק"ג

  • רוטב סויה

    5 ק"ג

  • כשר פרווה למהדרין

    בהשגחת הרבנות זכרון יעקב

רטביי סלט פרמיום

כשר פרווה למהדריןבהשגחת הרבנות זכרון יעקב
  • רוטב ויניגרט הדרים

    4.2 ק"ג

  • רוטב שום

    4.2 ק"ג

  • רוטב אלף האיים

    4.1 ק"ג

  • רוטב שזיפים

    5 ק"ג

  • כשר פרווה למהדרין

    בהשגחת הרבנות זכרון יעקב